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Japanese plum Japanese apricot syrup

Ume Syrup Bomb

アメリカ人ネイティブ講師のいるオンライン英会話・オンライン家庭教師コースもある群馬県前橋市の英会話教室コーンウォール・イングリッシュです(^-^)昨日はラーニングアドベンチャーの新作、Bow & Arrow のご案内をさせていただきましたが、早速お申込みをいただき、とても嬉しいです(^-^)

そしてその前のブログでは、梅シロップに挑戦した話をしましたが、今日はその続きのお話。

毎日何度も瓶を振って、出来上がりを楽しみにしていたわけですが、10日経ってそろそろ出来上がりかな…とまさに思っていた朝、息子が瓶を振ってくれたときに、汁が少し漏れたのです。

慌てて、「漏れてる~」と言ったところ、洗いもの中のエリック先生が瓶をきれいにしてくれようとすぐに手に取ってシンクにいれ、お湯が瓶に触れたとたん、

ボン

という音とともに

蓋がふっとんだ!!

そして瓶は彼の手から落ち、
シンクにあった私の一番お気に入りのお皿が割れてしまいました…

そして瓶から流れ出る梅シロップ…

出来上がりを楽しみにしていたシロップは
無残にもほぼシンクに流れていきました…(>_<)

きゃ~

と慌てて向きを変えた瓶の中にはシロップがわずかに残っていました。

その量…200ml

What was that?

It was like a bomb…

エリック先生が表現した bomb は
「爆弾」です(苦笑)

一瞬にして恐ろしい爆弾と化した梅シロップ…

「空気を抜いてあげること」
参考にしたレシピには書いてなかったのですが、必要だったようです…

勉強になりました。
みなさんも気を付けてください…

梅シロップ は 爆弾 になりうるのです…

Please be careful!